Чао, настинки. Здравей, целогодишно здраве!

През студените месеци настинките са често срещано явление. Симтомите: първо се чувстваме малко уморени, после гърлото ни започва да ни приболва, а през нощта често не можем да спим добре заради кашлица, температура и/или запушен нос. До болка познато нали? Няма съмнение, че когато сме наистина болни не можем да си спестим разходката до личния лекар. Но при леки настинки с кашлица, хрема и болки в гърлото домашните средства за укрепване на организма също могат да свършат чудесна работа.

Ние от Билкови продукти Алин сме синтезирали 9 съвета които могат да помогнат при настинка и дори са полезни като вид превенция.

1.Чай от шипка при настинка с кашлица

Шипката е билка, богата на витамин С и известна с имуностимулиращо си действие. Поради тази причина чаят от шипки винаги е бил смятан за ефикасно средство при простуда. Препоръчваме да подсладите шипковия чай с малко мед, за по-добър ефект при дразнеща кашлица.

2. Парна баня с лайка при запушен нос

Цветовете на лайката имат противовъзпалително и отхрачващо действие и са особено полезни, когато се използват като парна баня при запушен нос. За целта залейте 3 с.л. лайка или пакетчета чай с 1 литър вода и вдишвайте парата в продължение на 10-15 минути.

3. Гаргара с чай от градински чай срещу възпалено гърло

Градинският чай е изпитано домашно средство за лечение на възпалено гърло, тъй като има противовъзпалително и дезинфекциращо действие. Сварете една чаша градински чай и го оставете да се кисне покрит в продължение на 10 минути. Изчакайте чая на изстине до достигане на стайна температура и гаргарете 2-3 дневно..

4. Билкови инхалации 

Инхалациите имат благоприятен ефект при настинка, тъй като парата овлажнява дихателните пътища и спомага отпушването им. Вдишването позволява на активните съставки в чая да се абсорбират от организма и да успокоят възпалените лигавици. Чайовете от мента, мащерка, градински чай и невен имат отхрачващо действие. Черният и зеленият чай помагат срещу умората и изтощението.

5. Потенето като лек

Лечението с потене помага на тялото да се пребори с микробите. Билковата смес от липов цвят, лайка и бъз е особено подходяща за тази цел, тъй като има потогонно действие. Препоръчваме ви да подсладите билковата смес или чаят с мед, да изпиете две-три чаши и се сгушите под топлите завивки.

6. Чай от живовляк при кашлица

Кашлицата не бива да се потиска, тъй като тя помага да се изхвърли натрупаната слуз от дихателните пътища. За целта препоръчваме чай от живовляк или някоя от нашите билкови комбинации за свободно дишане (виж Бронхоалин и Астмалин). Можете също така да си приготвите домашен сироп за кашлица от живовляк (виж рецепта).

7. Прием на течности

Още нашата прабаба е знаела, че чаят помага при настинка. Сгряващите билкови чайове са особено полезни. Пиенето на достатъчно течности също помага за втечняване на слузта в лигавицата, синусите и бронхите. Това улеснява прочистването на дихателните пътища и освобождаването от микроби.

8. Почивка

Както се казва: сънят е най-доброто лекарство. Особено когато сте настинали, достатъчният сън може да бъде буквално лечебен! Във връзка с това можете да изпробвате нашия вечерен чай, който успокоява организма и го подготвя за сън.

9. Чист въздух

Дори и да искате да се скриете, когато сте настинали, не бива да се лишавате от свеж въздух. Редовно проветрявайте стаите, тъй като бактериите и вирусите се чувстват особено добре в затоплени помещения. Ако сте настинали, но нямате температура, можете дори да направите кратка разходка на чист въздух.

 

Природата е най-добрият ни здравен съюзник. Особено ако е толкова полезно, колкото чаша чай или приятна парна баня. Предлагаме Ви да изпробвате нашите съвети дори ако се чувствате добре и да наблюдавате положителният ефект върху тялото си!

Брашно от шипка (рецепта)

Червените плодове на шипката са известни с богатото си съдържание на витамин С. Но знаете ли също, че това количество е много по-високо, отколкото в лимоните? Шипките са истински витаминни бомби и съдържат високи количества витамин А, В, Е, К и Р.

Тъй като плодовете не се нагряват по време на процеса на сушене, витамините и минералите се запазват и могат да се използват през цялата година като здравословна алтернатива на синтетичните хранителни добавки.

Приготвяне на брашно от шипка

Шипките могат да се събират от септември до зимата. Ако ги берете преди първата слана, препоръчваме да ги поставите във фризера за около 48 часа. Това увеличава съдържанието на захар в плода и му придава лека сладост.

За да приготвите брашното, следвайте описаните по-долу стъпки:

  1. Разрежете шипките по дължина и отстранете семената, цветовете и дръжките.
  2. Измийте разрязаните наполовина плодове, за да отстраните косъмчетата.
  3. Разстелете суровата маса върху кърпа и я оставете да изсъхне за 48 часа.
  4. Смелете изсушените шипки с мощен блендер или ръчен пасатор.
  5. Пресипете готовото брашно в буркан с винт. Не забравяйте да го етикетирате и да го пазите от светлина. Когато брашното е добре изсушен, можете да го съхранявате и използвате до следващия сезон.

Можете да добавите брашното към салати, мюсли или десерти, или да го използвате в напитки и смутита. Никога обаче не бива да се нагрява, тъй като витамините са много чувствителни на топлина и бързо се губят.

Съвет: Не изхвърляйте семената на шипките, можете да ги изсушите и да ги използвате като здравословен чай от семена!  Ако сте изпуснали сезона за бране на шипки, винаги може да използвате готовите изсушени плодове на АЛИН, които са подходящи за приготвянето на брашно, както и на вкусни и полезн чайове.

 

13 диви билки, които можете да събирате и през зимата

Обикновено не свързваме зимата с разходки в гората, с пресни растения или салати с диви билки.

При няколко последователни по-топли дни през зимата, има за щастие много диви билки, които могат да се събират. Но дори и в по-студените зими винаги има възможност да намерите малко прясна зеленина. Много диви растения са истински сървайвъри и им трябват само няколко слънчеви дни, за да поникнат отново. Дори няколко дни слана и лека снежна покривка не им влияят и щом стане малко по-топло, веднага покълват.

Дивите растения имат много по-висока концентрация на витамини, минерали и фитохимикали, отколкото култивираните. Затова използвайте тази възможност и подарете на тялото си допълнителна порция жизненоважни вещества.

С малко късмет и набито око можете да бъдете сигурни, че ще откриете някои от по-долу изброените растения.

1. Маргаритката цъфти целогодишно и протяга нежната си глава към слънцето веднага щом снежната покривка стане по-тънка. Тя е богата на витамин С, магнезий, желязо и други жизненоважни вещества и е идеална като декорация на много ястия.

2. Самобайката пълзи ниско над земята и ще я откриете дори през зимата. Освен, че е вкусна, може и да помогне при настинки и продължителни заболявания.

3. Омайничето обича богатите на хранителни вещества, влажни почви. Младите листа могат да се използват в салата, докато ситно нарязаните по-стари обогатяват зеленчуковите ястия с билков аромат. Можете също да ги използвате изсушени като подправка.

4. Копривата расте бързо през пролетта и лесно се налага над други светлолюбиви растения. Дори при мека зима често се срещат млади издънки и могат да се използват за вкусна супа. Те са пълни с витамини, желязо и протеини и са истинска благодат за здравето.

Прочетете тук за лечебните свойства на копривата

5. Не е нужно да търсите четирилистни детелината за късмет, трилистните са също толкова подходящи като добавка за салата или към банички от коприва.

6. Глухарчето също е едно от устойчивите растения и се опитва да развие нови листа през меките зими. Тази година видях няколко жълти цветя дори през декември. Листата са особено богати на витамин С и провитамин А.

Прочетете тук за лечебните свойства на глухарчето

7. Малките, закръглени листа на кръглолистното ленивче могат да останат незабелязани, но особено през зимата те могат да обогатят менюто ви. Те са богати на калий и осигуряват силициев диоксид, танини и слузни вещества. Можете да използвате леко киселите на вкус листа в салати, извара и билково масло, или да ги изсушите като подправка.

8. Пресният киселец покълва в слънчеви дни нови листа, които можете да използвате както в кухнята, така и за лечебни цели. Придава на салатите и супите приятен, свеж вкус. Той е богат на витамини и минерали, които са особено подходящи за пролетно пречистване.

9. Няколко нежни листа от живовляк също могат да бъдат намерени през студените месеци. Мекият им вкус ги прави идеалното допълнение към салати. Ако намерите по-големи количества, можете да го използвате и за приготвяне на вкусна супа. Запарката от горещ чай с листа от живовляк е идеална при настинки, а слузестите вещества облекчава болката при кашлица.

Прочетете тук за лечебните свойства на живоляка

10. Врабчовите чревца, е растение, което въпреки нелицеприятното си име е изключително полезно. То бързо се разпространява върху незащитена почва и я предпазва от ерозия. През по-студените месеци също се среща тук-таме и може да се събира. Ако го намерите, определено трябва да наберете малко за готвене или чай, защото растението е много богато на витамини А, В и С и осигурява много повече желязо, калий, калций и магнезий, отколкото повечето култивирани зеленчуци. Също така облекчава кашлица, белодробни заболявания и ревматични проблеми.

11. Както по ливадите, така и в гората най-вероятно ще се натъкнете на различни видове еньовче, с които можете да приготвите лековита отвара дори и през зимата.

Прочетете тук за лечебните свойства на еньовчето

12. Младите листа ливадна горва са идеални като добавка за салата или в билково масло. Чаят от билката стимулира черния дроб и жлъчката, укрепва имунната система и може да помогне при хронични ставни заболявания и кожни проблеми.

13. Лъжичината, наричана още чеснова трева, е прекрасна билка, която, както подсказва името, има лек вкус на чесън. Младите листа и стебла е най-добре да се консумират сурови, тъй като вкусът им се губи при термична обработка. Растението има кръвоспиращо, диуретично, отхрачващо действие и може да бъде повлияе благоприятно на различни респираторни заболявания.

Имайте предвид, че растенията не само се намират по-трудно през зимата, но и по-трудно се разпознават поради липсата на цветове и други отличителни белези. Ако се съмнявате дали сте разпознали билката правилно, в никакъв случай не я консумирайте.